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A doceira Alda Maria Talavera Campos não
nasceu em Portugal, mas em Pelotas, e nunca pisou na terrinha.
Sua avó sim, era lusitana, criou a prole à base
de doces de ovos e amêndoas e ensinou todos os segredos
de suas fórmulas. A neta repete as receitas e vende
por aqui bem-casados, fatias de Braga, toucinhos do céu,
compotas de ovos moles e mais uma lista de iguarias com sotaque.
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Entre a sua clientela
há um penca de portugueses que não sente a menor
vergonha em preferir seus doces aos feitos naquele país. |
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Em 2002 teve uma encomenda de 500 bem-casados para
um casamento que ia acontecer em Portugal. A cliente disse que lá
está difícil de encontrar o doce. |

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Foto de Gabriel Paiva |
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A casa onde ela produz e vende tantas iguarias (são gastos
cerca de 560 ovos por dia) ainda é cheia de charme.
Uma construção centenária, no alto de
Santa Teresa, com a entrada coberta de azulejos azuis e brancos,
exatamente como na terrinha! |
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Rua Almirante Alexandrino, 1116
Santa Teresa - Rio de Janeiro Tel: (0xx21) 2232-1320 |
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